Essas peças foram queimadas em alta temperatura em um forno a lenha de 2 câmaras. Para o forno atingir essa temperatura, demora umas 24 horas. Temos que colocar lenha e controlar a temperatura durante esse tempo todo, então nós nos dividimos em turnos de 3 horas cada grupo. O meu turno foi de madrugada.
Chamei esses copinhos de Grappa Shots, porque foram feitos na Itália (Toscana) durante um curso de verão, e lá a gente sempre acabava o dia com um shotezinho de Grappa. Mas aqui no Brasil, eu gosto deles pra tomar um bom café.
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